| Wine samples | Grape variety | Year | pH | Alcohol content % | Location |
| 1 | Kalecik Karası | 2011 | 3.63 | 13.2 | Elazığ |
| 2 | Kalecik Karası-Öküzgözü | 2008 | 3.59 | 12.5 | Elazığ |
| 3 | Öküzgözü | 2008 | 3.59 | 13.5 | Elazığ |
| 4 | Karaoğlan | 2008 | 3.65 | 13.0 | Malatya (Arapgir) |
| 5 | Öküzgözü-Boğazkere | 2010 | 3.33 | 12.0 | Elazığ-Diyarbakır |
| 6 | Öküzgözü | 2010 | 3.55 | 13.0 | Elazığ |
| 7 | Karaoğlan | 2008 | 3.67 | 13.0 | Malatya (Arapgir) |
| 8 | Öküzgözü-Karaoğlan | 2008 | 3.61 | 13.0 | Malatya (Arapgir) |